Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
500 g de riz gluant
Lavez 500 g de riz gluant à grande eau jusqu'à ce qu'elle soit claire. Laissez tremper au moins 4 heures, idéalement une nuit, pour que le grain s'hydrate à cœur.
Étape 1 sur 5
Lavez 500 g de riz gluant à grande eau jusqu'à ce qu'elle soit claire. Laissez tremper au moins 4 heures, idéalement une nuit, pour que le grain s'hydrate à cœur.