Pour 4 personnes
Étape 1 sur 3
200 g de poulet75 g de lait demi-écrémé75 g de farine de blé½ cuillère à café de paprika doux½ cuillère à café d’ail en poudre
Coupez le blanc de poulet en morceaux de taille égale. Dans un bol, mélangez l'œuf et 75 g de lait. Dans un autre bol, mélangez 75 g de farine, ½ cuillère à café de paprika, ½ cuillère à café d’ail en poudre, le sel et le poivre. Trempez les morceaux de poulet dans le mélange d'œuf, puis enrobez-les de farine. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.