Pour 4 personnes
Étape 1 sur 6
85 g de beurre doux135 g de sucre roux40 g de cacao en poudre non sucré65 g de sucre glace
Travailler 85 g de beurre ramolli avec 135 g de sucre roux jusqu'à obtenir une texture de pommade lisse. Le mélange doit s'éclaircir légèrement.