Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
1 concombre200 g de radis coréen300 g de chou blanc
Trancher 1 concombre, 200 g de radis coréen et 300 g de chou blanc très finement à la mandoline. Les morceaux doivent être réguliers pour une imprégnation uniforme de la saumure.