Pour 4 personnes

Étape 1 sur 3

200 g d’haricots Azuki1,4 L d’eau minérale

Placer 200 g d’haricots azuki dans une casserole avec 600 ml d'eau. Porter à ébullition, laisser bouillir 5 minutes puis égoutter pour retirer l'amertume initiale.