Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
250 g de toor dal750 ml d’eau minérale1 cuillère à café de curcuma poudre1 pincée de sel marin gris
Rincez 250 g de toor dal à 750 ml d’eau claire jusqu'à ce que l'eau soit limpide. Dans une casserole, versez les lentilles, l'eau minérale, 1 cuillère à café de curcuma et une pincée de sel. Portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les lentilles s'écrasent facilement entre vos doigts.