Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
250 g de fromage frais200 g de feta1 pincée de poivre noir moulu1 menthe fraîche
Dans un cul-de-poule, écrasez 250 g de fromage frais et 200 g de feta à la fourchette. Incorporez les œufs battus, 1 pincée de poivre et 1 menthe ciselée. Le mélange doit rester granuleux, pas une purée lisse.