Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
1 kg d’épinard12 pâte phyllo
Laver 1 kg d’épinards. Dans une sauteuse, les faire tomber à sec jusqu'à ce qu'ils perdent leur volume. Les presser fermement entre les mains pour extraire toute l'eau ; la farce ne doit pas détremper 12 pâte.