Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
200 g de farine de blé100 g de beurre doux165 g de sucre blanc¾ oeuf
Sabler 200 g de farine-de-ble avec 100 g de beurre-a-minimum-doux du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture de sable. Ajouter 165 g de sucre-blanc et un oeuf pour lier le tout sans trop travailler la pâte.