Pour 4 personnes
Étape 1 sur 3
1 concombre50 ml d’eau minérale
Râper 1 concombre avec la peau sur une grille épaisse. Le presser entre les mains pour extraire l'excédent d'eau. La chair doit être humide mais pas détrempée.
Étape 1 sur 3
Râper 1 concombre avec la peau sur une grille épaisse. Le presser entre les mains pour extraire l'excédent d'eau. La chair doit être humide mais pas détrempée.