Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
250 g de champignon de Paris150 g de champignon cèpe
Essuyez 250 g de champignons de Paris et les cèpes avec un linge humide. Ne les passez jamais sous l'eau. Coupez-les en lamelles régulières d'environ 5mm pour assurer une cuisson uniforme.