Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
600 g de pomme de terre20 g d’huile d'olive vierge extra
Coupez 600 g de pommes de terre en bâtonnets réguliers. Faites-les frire dans 20 g d’huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Égouttez sur du papier absorbant, salez légèrement.