Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8Tacos de Poisson
600 g de cabillaud1 cuillère à café de cumin moulu1 cuillère à café de paprika fumé1 pincée de sel marin gris1 pincée de sel marin gris
Détailler 600 g de cabillaud en lanières de 2 cm. La chair doit être bien ferme sous le couteau. Dans un bol, enrober les morceaux avec 1 cuillère à café de cumin, 1 cuillère à café de paprika fumé et une pincée de sel marin gris.