Pour 4 personnes

Étape 1 sur 8Tacos de Chicharrón

800 g de porc poitrine1 oignon12 oignon nouveau2 ail1 piment

Taillez la poitrine de porc en cubes réguliers de 2 cm. Hachez 1 oignon et 2 ail. Épépinez 1 piment et ciselez-le finement.