Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8Tacos de Ceviche de Cabillaud
600 g de cabillaud
Détaillez 600 g de cabillaud en cubes réguliers de 1 cm. La chair doit être bien froide pour une coupe nette. Réservez dans un cul-de-poule en inox.
Étape 1 sur 8Tacos de Ceviche de Cabillaud
Détaillez 600 g de cabillaud en cubes réguliers de 1 cm. La chair doit être bien froide pour une coupe nette. Réservez dans un cul-de-poule en inox.