Pour 4 personnes
Étape 1 sur 9Tacos al Carbon
2 ail600 g de bœuf bavette2 cuillères à soupe d’huile d'olive vierge extra3 cuillères à soupe d’huile d'olive vierge extra1 cuillère à café de piment en poudre1 piment
Hacher 2 ail finement. Frotter 600 g de bavette avec 2 cuillères à soupe d’huile, l'ail et 1 cuillère à café de piment en poudre. Laisser reposer 15 minutes pour que les arômes pénètrent les fibres de la viande.