Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
200 g d’ossau-Iraty1 brie1 queijo da Serra da Estrela150 g de queijo de São Jorge
Sortir 200 g d’Ossau-Iraty, 1 Brie, 1 Queijo da Serra et le São Jorge du froid au moins une heure avant le service. Le gras doit se détendre pour que la pâte devienne souple et que les arômes se libèrent.