Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
400 g de riz blanc4 cuillères à soupe de vinaigre de riz400 g de riz rond spécial sushi500 ml d’eau minérale
Laver 400 g de riz à 500 ml d’eau froide dans une passoire jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule soit parfaitement claire. Laisser égoutter 30 minutes avant de lancer la cuisson.