Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
2 L d’eau minérale50 g de gingembre frais
Dans une première casserole, versez 1 litre d'eau minérale et 50 g de gingembre frais tranché. Portez à ébullition puis laissez frémir 25 minutes. Le liquide doit devenir jaune pâle et sentir fort le rhizome.