Pour 4 personnes
Étape 1 sur 6
2¾ pomme Gala¼ citron
Épluchez 2¾ pommes gala, retirez le cœur et coupez-les en lamelles très fines. Arrosez-les avec le jus de citron pour éviter l'oxydation. Les tranches doivent être presque translucides.
Étape 1 sur 6
Épluchez 2¾ pommes gala, retirez le cœur et coupez-les en lamelles très fines. Arrosez-les avec le jus de citron pour éviter l'oxydation. Les tranches doivent être presque translucides.