Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
20 g de champignon noir50 g de vermicelles de soja2 cuillères à soupe de sauce soja
Plongez 20 g de champignons noirs et 50 g de vermicelles de soja dans deux bols d'eau chaude. Laissez-les s'assouplir pendant 15 minutes. Ils doivent être tendres et translucides avant d'être égouttés.