Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8Shashlik d'Agneau
800 g de selle d'agneau
Détailler 800 g de selle d'agneau en cubes réguliers de 3 à 4 cm. Conserver un peu de gras sur chaque morceau pour éviter le dessèchement à la cuisson.
Étape 1 sur 8Shashlik d'Agneau
Détailler 800 g de selle d'agneau en cubes réguliers de 3 à 4 cm. Conserver un peu de gras sur chaque morceau pour éviter le dessèchement à la cuisson.