Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8Makrele Marinée
600 g de maquereau
Levez les filets de maquereau ou demandez à votre poissonnier. Retirez les arêtes centrales à la pince. Épongez la peau avec un papier absorbant pour qu'elle soit bien sèche.
Étape 1 sur 8Makrele Marinée
Levez les filets de maquereau ou demandez à votre poissonnier. Retirez les arêtes centrales à la pince. Épongez la peau avec un papier absorbant pour qu'elle soit bien sèche.