Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8Boulgour à la menthe
3 cuillères à soupe d’huile d'olive vierge extra2 cuillères à soupe d’huile d'olive vierge extra50 g d’olive noire1 oignon rouge1 oignon jaune2 ail1 ail
Dans une sauteuse, faire chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d'olive. Ajouter 1 oignon et 2 ail. Faire suer sans coloration jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide et dégage son parfum.