Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8Gratin de brocolis à la béchamel
Plonger les fleurettes dans l'eau bouillante salée. Elles doivent rester fermes sous la dent et d'un vert éclatant. Égoutter soigneusement pour ne pas détremper la sauce.
Étape 1 sur 8Gratin de brocolis à la béchamel
Plonger les fleurettes dans l'eau bouillante salée. Elles doivent rester fermes sous la dent et d'un vert éclatant. Égoutter soigneusement pour ne pas détremper la sauce.