Étape 1 sur 4

Laver soigneusement 2 laitue à l'eau froide. Essorer parfaitement pour que 2 cuillères à soupe de sauce ne soit pas diluée. Déchirer les feuilles à la main en morceaux de la taille d'une bouchée. La feuille doit rester ferme et ne pas être flétrie.