Étape 1 sur 4

Ciseler 1 oignon et hacher 1 ail. Dans une poêle, faire suer l'oignon avec une noisette de beurre jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter 300 g de chair à saucisse et l'ail. Écraser la viande à la spatule pour éviter les gros morceaux.