Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
250 g de farine de blé1 pincée de sel marin gris4 cuillères à soupe d’huile de tournesol100 ml d’eau minérale
Mélanger 250 g de farine de blé avec 1 pincée de sel-marin-gris et 4 cuillères à soupe d’huile-de-tournesol. Sabler du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture de sable fin. Verser 100 ml d’eau-minerale progressivement. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ne colle plus aux doigts. Laisser reposer 30 minutes sous un linge.