Pour 4 personnes
Étape 1 sur 3
100 g de persil plat50 g de menthe fraîche
Lavez 100 g de persil plat et 50 g de menthe à l'eau claire. Essorez-les parfaitement dans un linge sec ; une herbe humide s'oxyde et noircit au contact du couteau.
Étape 1 sur 3
Lavez 100 g de persil plat et 50 g de menthe à l'eau claire. Essorez-les parfaitement dans un linge sec ; une herbe humide s'oxyde et noircit au contact du couteau.