Pour 4 personnes
Étape 1 sur 10Riz au citron vert et coriandre
300 g de riz thaï500 ml d’eau minérale
Passer 300 g de riz sous 500 ml d’eau froide dans une passoire fine. Remuer jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule soit parfaitement claire pour retirer l'amidon.