Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
500 ml de crème500 ml de crème liquide entière 35% MG
Placez votre cul-de-poule et les fouets du batteur au congélateur pendant 10 minutes. 500 ml de crème doit être impérativement entre 2°C et 4°C pour monter correctement et emprisonner l'air.