Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
100 g de vermicelles de riz8 feuilles de riz
Plongez 100 g de vermicelles de riz dans l'eau bouillante pendant 3 minutes. Égouttez-les et rincez-les immédiatement à l'eau froide pour stopper la cuisson et éviter qu'ils ne collent. Ils doivent être souples mais garder de la tenue.