Pour 4 personnes
Étape 1 sur 10Rôti de porc au four
1 cuillère à soupe d’huile d'olive vierge extra30 g de beurre salé800 g de porc rôti
Chauffer 1 cuillère à soupe d’huile et 30 g de beurre dans une cocotte. Saisir 800 g de rôti sur toutes ses faces jusqu'à obtenir une coloration brune uniforme.