Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
250 g de farine de millet1 pincée de sel marin gris1 oignon½ coriandre fraîche200 ml d’eau minérale
Dans un cul-de-poule, mélangez 250 g de farine de millet avec 1 pincée de sel, 1 oignon finement ciselé et ½ coriandre hachée. Faites chauffer 200 ml d’eau jusqu'au premier frémissement.