Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
1 carotte100 g de petits pois3 oignon nouveau2 ail1 cuillère à café de gingembre moulu15 g de gingembre frais600 g de riz thaï
Taillez 1 carottes en petits dés réguliers pour une cuisson uniforme. Émincez finement 3 oignons nouveaux, hachez 2 ail et 1 cuillère à café de gingembre frais. 600 g de riz doit être froid et bien sec pour ne pas coller.