Pour 4 personnes
Étape 1 sur 6
300 g de riz thaï4 cuillères à soupe de vinaigre de riz
Rincer 300 g de riz thaï jusqu'à ce que l'eau soit claire. Le cuire dans 1,5 fois son volume d'eau salée à couvert. Les grains doivent être tendres et se détacher.