Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
150 g de jambon100 g de petits pois2 oignon nouveau1 pincée de sel marin gris
Taillez 150 g de jambon et les saucisses lap-cheong en petits dés réguliers de 5mm. Émincez finement 2 oignons nouveaux, en séparant le blanc du vert. Battez les œufs en omelette avec une pincée de sel.