Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
3 cuillères à soupe d’huile d'olive vierge extra800 g de poulet
Dans une sauteuse avec 3 cuillères à soupe d’huile d'olive, colorer les morceaux de poulet côté peau en premier. La peau doit être bien dorée et rendre son gras. Retirer et réserver.