Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
1 oignon2 carotte1 céleri branche1 L de bouillon de légumes6 cuillères à soupe d’huile d'olive vierge extra
Tailler 1 oignon, 2 carotte et 1 céleri en petits dés réguliers. Faire suer ces légumes dans une marmite avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.