Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8Raviolis chinois au porc et chou
200 g de chou chinois30 feuilles de raviolis chinois3 oignon nouveau2 oignon nouveau50 g de ciboulette chinoise
Hacher finement 200 g de chou chinois. Presser le chou entre vos mains pour extraire le maximum d'eau, c'est crucial pour éviter que 30 raviolis ne soient détrempés. Émincer 3 oignons nouveaux avec leur tige verte et ciseler 50 g de ciboulette chinoise.