Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
165 ml de sirop d'érable100 g de sucre blanc100 g de sucre roux80 ml d’eau minérale60 g de beurre doux
Dans une casserole, mélanger 165 ml de sirop d'érable, 100 g de sucre roux, 80 ml d’eau minérale et 30g de beurre. Porter à ébullition. Le mélange doit être homogène et brillant.