Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
400 g de carotte300 g de panais500 g de pomme de terre2 oignon jaune4 ail
Préchauffer le four à 200°C. Tailler 400 g de carottes, 300 g de panais et 500 g de pommes de terre en gros morceaux réguliers. Couper 2 oignons en quatre. Écraser les gousses d'ail avec la paume de la main sans les éplucher pour les garder en chemise.