Pour 4 personnes
Étape 1 sur 6Poulet à la Grille
4 cuillères à soupe d’huile d'olive vierge extra3 cuillères à soupe d’huile d'olive vierge extra2 citron3 ail3 romarin
Dans un plat, mélangez 4 cuillères à soupe d’huile d'olive, le jus de citron, 3 ail haché et les herbes. L'émulsion doit être trouble et dégager une odeur puissante d'ail et de résine de romarin.