Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8Poulet au lait de coco
1 oignon jaune1 poivron rouge2 ail3 ail1 cuillère à café de gingembre moulu20 g de gingembre frais20 g de gingembre frais600 g de poulet blanc
Émincez 1 oignon jaune et 1 poivron rouge en fines lanières. Hachez 2 ail finement. Râpez 1 cuillère à café de gingembre frais. Coupez 600 g de poulet blanc en cubes réguliers de 3 cm pour une cuisson uniforme.