Pour 4 personnes
Étape 1 sur 7Poulet à la citronnelle
600 g de poulet blanc2 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de sauce poisson1 cuillère à soupe de sucre blanc
Mélanger les morceaux de poulet avec 2 cuillères à soupe de sauce soja, la sauce poisson et 1 cuillère à soupe de sucre. La chair doit être bien luisante et s'imprégner des saveurs pendant 15 minutes.