Pour 4 personnes
Étape 1 sur 10Porc aux carottes façon chinoise
2 cuillères à soupe d’huile d'arachide800 g de porc échine
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une cocotte. Saisissez les dés de porc sur toutes les faces jusqu'à obtenir une belle croûte dorée et croustillante.