Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
4 pomme de terre
Préchauffez le four à 200°C. Brossez 4 pommes de terre sous l'eau froide. Séchez-les parfaitement avec un linge : l'humidité est l'ennemie d'une peau croustillante.
Étape 1 sur 4
Préchauffez le four à 200°C. Brossez 4 pommes de terre sous l'eau froide. Séchez-les parfaitement avec un linge : l'humidité est l'ennemie d'une peau croustillante.