Pour 4 personnes
Étape 1 sur 9Poisson vapeur au gingembre et soja
2 bar commun
Rincer 2 bar et l'essuyer soigneusement. Pratiquer trois entailles profondes sur chaque flanc jusqu'à l'arête pour assurer une cuisson uniforme du cœur.
Étape 1 sur 9Poisson vapeur au gingembre et soja
Rincer 2 bar et l'essuyer soigneusement. Pratiquer trois entailles profondes sur chaque flanc jusqu'à l'arête pour assurer une cuisson uniforme du cœur.