Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8Po' Boy aux crevettes
150 g de mayonnaise japonaise1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne1 cuillère à soupe de jus de citron vert1 cuillère à café de paprika fumé1 pincée de poivre de Cayenne1 pincée de poivre noir moulu1 cuillère à soupe de sauce piquante type Louisiane
Dans un bol, mélanger 150 g de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de moutarde, le jus de citron, 1 cuillère à café de paprika fumé, 1 pincée de poivre de cayenne et 1 cuillère à soupe de sauce piquante Louisiane. La sauce doit être épaisse et napper le dos de la cuillère.