Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
500 g de farine de blé20 g de levure de boulanger fraîche300 ml d’eau minérale30 ml d’huile d'olive vierge extra10 g de sel marin gris
Mélanger 500 g de farine-de-ble avec 20 g de levure-de-boulanger-fraiche diluée dans 300 ml d’eau-minerale. Travailler la pâte avec 30 ml d’huile-dolive-vierge-extra et 10 g de sel-marin-gris jusqu'à ce qu'elle soit élastique et lisse.